Coffee-lover alert

(Read: I am losing the plot or my coffee is so good that I have to write about it.)

In these hard times we’re living, we’re running out of coffee in the house. Drama. We’ve got a huge Tesco online delivery last night and forgot to order our absolute fav Nescafé Gold Instant Coffee. When this got me thinking that earlier this week I’ve ordered a new Dolce Gusto espresso machine (that is conveniently arriving with 128 coffees – winning!). My oldie of around 8 years is broken and I’ve been enjoying that after-lunch espresso too much to let it go.

I have never put much thought into my passion for coffee, but what we are not lacking nowadays is time to think and overthink, right? And… I’ve been drinking 3 coffees a day, religiously – 2 long instant coffees in the morning and an espresso after lunch.

And this morning I finally got confronted with the empty coffee pot. I decided to use one of the other methods I owe in this coffee paradise land.
I’ve used the french press for now – lovely for when you have the lovely blends from Costa Rica or Colombia coffee, or whatever you may prefer. And I am happily sipping it down and thought I would share.

I also own an italian espresso machine: my favorite thing about this one is how it works, I find it magical that the water comes up through the coffee and… the adorable smell it leaves in the open-kitchen-living-room area ❤

I have mentioned before (here) that if you are an avid coffee lover like me, I wouldn’t go out of my way to try the Luwak coffee in Bali – you’re welcome 🙂

As I said, I might have easily lost the plot, so give me a break.
⭐ If you found this minimally interesting I’d love to know if you are obsessed with coffee? What is your favorite type/brew? If you quit coffee I’d love to know why too.

🇵🇹
(Leia-se: Queimei o neurónio ou o meu café está tão bom que eu tenho que escrever sobre isto.)

Para ajudar nesta fase complicada da nossa vida, estamos a acabar o café em casa. O drama, a tragédia. Recebemos ontem uma encomenda gigante do Tesco, que fizemos online e esquecemo-nos de adicionar o nosso Nescafé Gold instantâneo. Mas lembrei-me que mandei buscar uma Dolce Gusto (máquina de espressos) nova – que convenientemente vem com 128 cafés (yay). A que uso actualmente está partida e tenho confiado demasiado naquele espresso depois do almoço para esperar que ela um dia deixe de funcionar, de todo.

Nunca pensei tanto acerca de café, mas sejamos sinceros… se há coisa que não nos falta hoje em dia é tempo para pensar e repensar, certo? E… tenho bebido 3 cafés ao dia, religiosamente – 2 longos instantâneos de manhã e um espresso depois do almoço.

E esta manhã, finalmente, fui confrontada com o frasco do café vazio. Decidi usar um dos outros métodos que tenho para aqui nesta la la land do café (é o que gosto de pensar da minha cozinha).
Hoje usei o french press – é uma maravilha se usarem café mesmo bom da Costa Rica ou da Colombia, por exemplo. E estou, serenamente, a saboreá-lo e achei que devia partilhar com a blogosfera.

Também tenho uma máquina de italian espresso: a minha parte favorita é ver como funciona, continuo a achar mágico que a água sobe passando pelo café… e o cheirinho que me deixa na cozinha/sala ❤

Já que estamos neste assunto, mencionei antes (aqui) que se amam café, como eu, eu não ia propositadamente provar o Luwak Coffee em Bali – de nada 🙂

Comecei este post e volto a repetir, provavelmente queimei mesmo a pipoca – deixem-me em paz.
⭐ Se acharam isto minimamente interessante, eu gostava de saber se também são obcecados com café? Qual é o vosso tipo preferido? E se cortaram com o café da vossa vida, porquê?

 

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These are my favourite posts. The unexpected ones. The ones that hit me first thing in the morning. On a miserable rainy Sunday morning. The weather outside is dreadful, and I can’t even begin to think about leaving this safe haven today.
I make myself a cup of coffee, gold and strong, and sit back in my sofa bed that is still open for last night The Crown’s binge-watching.
And I look back at the 39 days that have gone past in this new year. I have no idea if it’s the turning-30-feeling, or if it’s just that 2020 is my year! I am continuously feeling proud, accomplished and blessed.
I have been hit by so much love over my birthday period, all the wishes and presents – thank you all that could have been present or that thought about me on my special big day ❤ My lovely parents came over to visit and hands down this was some of the best moments we had together 🙂
I have finished books I made the promise of doing so, I have been more in sync with myself and I like it.
Without further ado, I am going to go through my blog posts and see all the drafts I left pending and complete it with juicy content and see if I post them no later than 2 years after I started writing them.
I wish you all a happy Sunday ❤original-3

🇵🇹

Estes são os meus posts preferidos. Os inesperados. Aqueles que me começam a fermentar logo pela fresquinha. Num Domingo com o tempo miserável que está lá fora. E nem consigo imaginar sair deste lar acolhedor, hoje.
Sirvo-me uma chávena de café bem quente e sento-me relaxadamente no meu sofá cama que está aberto desde a sessão de The Crown, ontem à noite.
Quando olho para os 39 dias que já passaram desde que 2020 entrou em peso, e fico a pensar que este é realmente o meu ano! Não sei se é o sentimento de ter 30, ou se é só um devaneio. Mas tenho mesmo sentido que sou super sortuda, abençoada e sinto-me orgulhosa.
Senti tanto amor ali à volta do meu aniversário, os desejos e o carinho que me transmitiram e os presentinhos que me ofereceram foram bem aproveitados ❤ Os meus adoráveis papás vieram visitar-me e eu sinto que foram dos melhores momentos que passámos 🙂
Acabei livros que me comprometi a fazer e sinto que estou mais em sintonia comigo.
E agora sem mais demoras, vou fazer uma pesquisa por todos os meus rascunhos por aqui e ver se os completo com conteúdo do bem para ver se eles saiem com não mais de 2 anos de atraso.
Bom domingo ❤

about breakfast

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Toda eu sou feita de um bom pequeno-almoço.
Não há volta a dar. Gosto dos simples, dos complexos, dos com muita variedade e dos “nada a ver”.
Gosto dos fins de semana, de acordar antes do meio dia (mas depois das 11h) e fazer super pequeno-almoço com abacate, cogumelos com espinafres temperados com pimenta preta, tomate, tosta com queijo e ovo.
Também gosto do tradicional iogurte com aveia e mirtilhos ou framboesas.
E o clássico antes de ir trabalhar: tosta com queijo, tomate e manjericão. Nada bate tal delícia.

Há uns dias atrás, a meio de um jantar de amigos, perguntaram-me qual era a minha especialidade na cozinha. A conversa já tinha saltitado entre assados no forno, lasanhas e outras proezas, e eu sem saber o que responder. Desculpei-me com o facto de não ter muita paciência para cozinhar (verdade verdadinha) e cozinho porque tenho que comer.
Depois, lembrei-me e disse “JÁ SEI, são os pequenos-almoços”.

E quando a companhia é boa, é meio caminho andado para o sucesso de um bom pequeno-almoço. Nem que seja a minha.

PS.- Faça favor não esquecer de acompanhar com um café quente.

~ English ~

I was born to eat breakfast. I feel that is my aim in life. That’s it.
I love the quick ones, the english one, continental and the ones that don’t match.
I love to wake up late in a weekend and have an amazing breakfast with avocado, mushrooms with spinach, tomatoes, toast with cheese and eggs.
I still enjoy the simple breakfast of yogurt with oats and blackberries or raspberries.
And an everyday classic: toast with cheese, tomatoes and basil. Just p-e-r-f-e-c-t.

A few days ago, while having dinner with friends, one of them asked me what was my signature dish. One of them said his was lasanha, another one a stew, another one a roast, and I still didn’t know what to answer back. I replied saying that I am not very good at cooking – no lie – and I only cook because I need to eat, otherwise… Afterwards I just clicked ‘I KNOW! Breakfasts’.

What’s better than a breakfast in good company? Worst case scenario, I’ll keep myself company and that’s sxill pretty good.

PS.- Please do not forget to have a hot coffee with it.